perjantai 30. toukokuuta 2014

Nokkoslettuja ja tonnikalasalaattia, luonnonantimien päivä

Ennen kuin kävin hakemassa raparpereja, niin keräsin kasan nokkosenlehtiä. Laitoin ne kattilaan veden kanssa ja kiehautin, valutin ja leikkasin pieneksi.



Niitä käytin sitten lettutaikinaan.


Lettujen kanssa tarjosin tonnikalasalaattia. Siihen laitoin salaatinlehtiä, herneitä, kurkkua, tonnikalapurkin, keitettyä riisiä ja keitettyjä kananmunia.


Eli tänään on sitten käytetty ruuanlaitossa luonnon antimia.

Odottelen, että horsmat alkaisivat kunnolla nousemaan, niin voisi syödä sitten niitä tuoreen parsan sijaan.

Mitä luonnon antimia sinä käytät ruuanlaitossa?

Raparperikakkua ja raparperimehua

Pihan raparperit ovat nyt parhaimmillaan, ohuita ja hennon kirpeitä. Keräsin aamulla kasan ja laitoin kakun uudella ohjeella uuniin. Samalla kertaa keitin mehuakin. Ohje mehuun löytyy täältä (klikk, klikk). Sokeria laitoin vain puolet ohjeen määrästä, kun ei ollut kirpakkaa. Ah, ihana alkukesän juoma.


Kakun ohjeen otin netistä. Sen ohje löytyy täältä. Aivan ihanan makuista jäätelön kanssa, eikä ollut todellakaan vaikeaa valmistaa. Lisäksi aika upean näköinen.


torstai 29. toukokuuta 2014

Huipulle

Kesän ensimmäinen huippu on käyty valloittamassa. Ihan tässä naapurissa vaan. Siellä on käytävä joka kesä ainakin kerran.

Taipaleen alussa on aika pitkä metsänousu. Nyt siellä oli valtavasti valkovuokkoja ja muutamia sinivuokkojakin. Kaunista.



Huipulla kävi sopiva tuulenvire ja pari lumikasaakin sattui matkan varrelle. Korkein lähituntureista on vielä lumen peitossa.




Tämmöinen jäkäläsydän oli polulla.


Matkalla alaspäin istahdettiin puunrungolle ja otettiin selfie.


Ja taas nähtiin paljon valkovuokkoja. Jopa harvinaisempia lilan värisiä.



Täällä on kaunista ja aurinkoista ja aika lämmintäkin näin helatorstain kunniaksi. Minulla onkin pitkä viikonloppu edessä, kun saan pitää vapaana perjantainkin. Sitten on kolme viikkoa koulua jäljellä ja loma alkaa. Täällähän koulut kestää juhannkselle. Ja alkavat taas sitten elokuun puolivälissä.

Hyvää viikonloppua teillekin!

maanantai 26. toukokuuta 2014

Kuin lehmät laitumella

Lehmät nauttii kauniista kesäpäivistä.

Tässä sonnipoika TeleTor.


Osa vasikoista ja muutama äitilehmäkin.


Horg Lill on mukana kimpassa.


lauantai 24. toukokuuta 2014

Paprikat ulkoilemassa

Aamuinen ukkonen, sade ja lopulta hernerokkasumu muuttui päivällä lämpimäksi auringoksi. Luonto on kummasti vihertynyt kosteuden ja lämpimien ilmojenmyötä.


Paprikat ovat jo kasvaneet aika isoiksi ja ovat olleet ulkona jo muutamia päiviä. Toivottavasti ei enää tarvitse ottaakaan sisälle. Mutta eihän sitä näistä ilmoista tiedä.


Minkälainenhan paikka olisi hyvä noille sitten kunhan ne siirrän tuosta? Tarvitseeko ne paljon aurinkoa, vai pitääkö ne varjosta?

Maaginen laulutalentti

Eilen illalla valittiin Norjan talentti-ohjelman voittaja. Potin vei vasta 8-vuotias Angelina. Kuunnelkaa tuota aivan erikoisen ihmeellistä ääntä klikkaamalla tuota linkkiä. Ihan maaginen. Tytöltä löytyy you tubesta useita videoita.

http://www.tv2.no/v/816695

tiistai 20. toukokuuta 2014

Lisää öljyllä purskuttelusta eli oil pulling

Muistatteko, kun reilu kuukausi sitten kirjoitin ilmiöstä nimeltäan oil pulling? Nyt voin sitten kertoa vähän tuloksista.

Nyt olen siis purskutellut suussani joka ikinen aamu teelusikallisen verran oliiviöljyä parinkmmenen minuutin ajan. Siitä on nyt tullut tapa siinä missä esim hampaitten pesusta. Eli ihan melkeen huomaamatta se aika menee muita aamuhommia tehdessä.

Kyllä, suun hygienia on parantunut. Suu tuntuu puhtaammalta ja terveemmältä. Ikenet erilaisilta kuin ennen.

Kyllä, hampaat ovat kai vähän valkoisemmat. En osaa oikein tuohon sanoa, kun en ottanut kuvia ennen jutun aloittamista.

Kyllä, muitakin terveysvaikutuksia on tullut. Olen vuosikausia ollut allerginen erityisesti heinälle, mutta siitepöly muutenkin keväisin pistää nenän valumaan. Vaivaan olen syönyt Zyrteciä ympäri vuoden, kun herkistyin myös pölypunkille. Vaan nyt en ole ottanut vielä tabletin tablettia, vaikka sanovat, että meillä on täällä erityisen paljon siitepölyä ilmassa. Lopetin allergialääkkeet joskus tuossa talvella. Siis en todellakaan tiedä onko asiaa nyt auttanut tuo öljy, mutta tämä on tilanne nyt kumminkin. Mielenkiinnolla odotan varsinaista heinäkautta. - Minulla on ollut vähemmän päänsärkyjä kuin ennen. Mutta sekin voi johtua jostain ihan muusta.

Rupesiko teistä kukaan kokeilemaan tätä? Oletteko huomanneet mitään vaikutuksia?


Iltakurssin oppilaista on kaksi töissä kukkapuutarhalla. Sain heiltä viime viikolla kauniin kimpun monivärisiä ruusuja.

Tänään loppui sitten virallisesti opiskelujaksoni. Palautin lopputyön (hjemmeeksamen) ja kesäkuun puolivälissä sitten kuulen, sainko sen läpi. Että pitäkeepä peukkuja :).

maanantai 19. toukokuuta 2014

Ruohonleikkurimme

Kesän ja vihreän nurmikon kunniaksi pääsi ruohonleikkurimme pihaan :). On tämä niin helppoa.


sunnuntai 18. toukokuuta 2014

Kesä???


Yllättäen tuli näin lämmintä!

Eilen vielä illasta ajeltiin Tretteniin saakka (vähän Lillehammerista pohjoiseen). Piti kokeilla isännän "uutta" autoa. Tässä ollaan tulossa Lillehammeriin.


Ja katsokaapas näitä maisemia!


lauantai 17. toukokuuta 2014

Gratulerer med dagen!

Tänään on Norjan kansallispäivä eli perustuslain päivä.

Tänä vuonna päivässä on erikoista juhlan tuntua, sillä Norjan perustuslaki nimittäin vahvistettiin Eidvollissa tasan kaksisataa vuotta sitten. Norja julistautui itsenäiseksi, eikä kuulunut enää Tanskan vallan alle. Tosin Norja joutui liittymään unioniin Ruotsin kanssa. Sitä kesti vuoteen 1905.

Mutta tänään juhlitaan itsenäistä Norjaa. Ja tämä toukokuun seitsemästoista on joka vuosi todella iso juhla Norjassa kulkueineen, tuhansine lippuineen ja kansallispukuisine ihmisineen Norjan joka ikisessä kaupungissa ja kylässä. Ja väreinä on tietenkin punainen, sininen ja valkoinen!

Gratulerer med dagen!







tiistai 13. toukokuuta 2014

Kissan kanssa lenkillä

Meidän pihasta lähtee metsätie, joka on ollut minun vakituinen lenkkeilyreittini. Talvisaikaan siellä on tietenkin niin paljon lunta, että joudun kävelemään autoteitä pitkin. Menetteleehän se, kun ei paljon muita vaihtoehtoja ole. Mutta näin kevään tullen jo haluaisi metsään.

Niinpä kävin taas tänään katselemassa lenkkimaastoani. Aika pitkälle siellä jo pääsi, mutta lumivalliin loppui tämäkin reissu. Nyt on luvattu taas lämpimämpää, joten joskohan pääsisi koko lenkin läpi ensi viikolla.

Tänään lähti kissa perään ja käveli koko ajan kantapäilläni.


Leivoin taas tätä herkkukakkua. Tällä kertaa omenalla. Nam nam, oli hyvää jäätelön kanssa.


Eilen kauppareissulla näin kassalla, että ruusukimpun sai 25 kruunulla eli kolmella eurolla. Mikä lie ollut syynä siihen. Minusta ne olivat kauniita. En raskinut jättää niitä kauppaankaan, joten otin mukaani ;).


Hyvää tiistai-iltaa!

sunnuntai 11. toukokuuta 2014

Kaljalle äitienpäivänä ;)

Suomessa on yksi juomaherkku, jota en muualla ole saanut. Ja se on kotikalja. Tai no kyllä täällä Norjassakin tehdään jouluksi juomaa, jonka nimi on Tomtebrygg. Mutta ei se samalta maistu.

Onneksi on näitä helposti matkalaukkuunkin mahtuvia Kotikaljan tekoaineita, joita voi Suomesta aina tuoda tullessaan. Ja on niitä äiti aina välillä postissakin laittanut. Niinpä tuli taas kaivettua kaapista aineksia ja kaljoiteltu on nyt sitten koko viikonloppu ;).


Juotko sinä kaljaa?

Suomessa vietetään äitienpäivää.

Paljon onnea kaikille äideille! Ja ennen kaikkea onnea omalle äidille Joensuuhun!


lauantai 10. toukokuuta 2014

Katti Kamala

Näin kevään tultua, viettää meidän kissa aikaansa öisin taas ulkona. Mitä lie siellä puuhailee... Juoksentelee tietysti hiirien perässä ja kiusaa kettuja.

Mutta aamun tultua se jo odottelee parvekkeella, ettenkö päästäisi sisään. Sisään päästyään se syö mahansa täyteen ja käy nukkumaan sohvalle. Siinä se sitten makoilee pitkälle iltapäivään, kunnes taas lähtee kierrokselleen ulos.

Ollappa kissa ;).


torstai 8. toukokuuta 2014

Onneksi olen jo oppinut

Tämmöiset ovat olleet ajokelit tämän viikkoa. Lunta tupaan joka ikinen aamu... Onneksi en vaihda talvirenkaita täällä ikinä ennen toukokuun puoliväliä. Sen verran olen oppinut.



perjantai 2. toukokuuta 2014

Kermakakkua

Kuten kuvasta näkyy, niin ollaan lähdössä 78-vuotissynttäreille. Maikki teki sinne kermakakun!


torstai 1. toukokuuta 2014

Meneehän se tämä ylimääräinen vapaapäivä näinkin...


Päivä, siis todellakin aamuvarhaisesta neljään saakka, on mennyt lopputyön kimpussa.

Vappu ei ole niitä suurimpia juhlia täällä Norjassa, vaikka työläisiä muistetaankin. Kaikki taitaa säästellä aina perustuslain päivään eli 17. toukokuuta, joka on SE kevään suurin juhla täällä.

Päivä on siis mennyt koneella istuessa. Ikkunasta olen ihaillut kaunista auringonpaistetta. Tosin aamulla oli pakkasen puolella ja koko päivän on ollut todella kylmä pohjoistuuli. Ikkunasta olen samalla katsellut lehmien ja vasikoitten puuhia pellolla. Nyt iltapäivästä ilmaantui pellolle taas kurkipariskuntakin. Niinkuin monena muunakin vuotena. Saa nähdä kuinka kauan ne siellä nyt viihtyvät.

Eilen töistä tullessa olikin oikein perinteinen suomalainen vapunaaton keli eli lunta tuli taivaan täydeltä:


Mutta sen verran oli kai lämmintä, niin eihän tuo maahan enää jäänyt.

Oikein hyvää toukokuun ensimmäisen iltaa!