Löysin kaapista pussin valmista leipäjauhoseosta. Auringonkukansiemenleipä kuulosti huippuherkulliselta. Niinpä tuumasta toimeen ja sekoittelemaan taikinaa pussin sisällöstä, vedestä ja hiivapussista.
Ostan aina silloin tällöin noita valmiita leipäseoksia. Yleensä sekoittelen erilaisia jauhoja ja siemeniä itse taikinaksi. Nyt erityisesti pisti silmään, että nuo Møllerensin leipäjauhopussit tehdään nykyisin ilman palmuøljyä. Hyvä juttu!
Olen alkanut seuraamaan listoja tuosta palmuöljyn käytöstä valmistuotteissa ja yllättävän monessa tuotteessa sitä on. Meillä loppui esimerkiksi mikropopparin käyttö kokonaan ja nykyisin poppaillaan ihan vanhanaikaisesti kattilassa. Seuraatko sinä palmuöljyn käyttöä tuotteissa?
Mitä sinä teet, kun sinun pitäisi tehdä jotain muuta? :)
Illalla laitoin taas ohranjyviä likoamaan ja kattilassa porisee nyt puuro. Nam!
