Tosi hyvät mustikkamuffinit

Löysin todella mehukkaan ja kuohkean mustikkamuffin ohjeen netistä. Sompailin sen vähän omien tarvikkeiden mukaan.

100g pehmeää voita (ei sulatettua)

2 dl sokeria

3tl vaniljasokeria

3tl leivinjauhetta
4,5dl vehnäjauhoja

Sekoita nämä keskenään hyvin. 

1,5dl kermaviiliä

2 munaa

Lisää nämä nopeasti seokseen. 

Lisää myös 3dl mustikoita. 

Laita muffinvuokiin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Kohtaaminen siniristilipun kanssa

Kävimme tänään maakuntamatkailulla Gausdalissa (Lillehammerin vieressä). Vierailimme Aulestadissa, joka oli Nobelin kirjallisuudenpalkinnon saaneen Bjørnstjerne Bjørnsonin koti.

Olen käynyt siellä muutaman kerran aikaisemminkin ja olin tälläkin kertaa yhtä ihastunut siihen, kuinka paljon opas osasi kertoa kirjailijan ja talon historiasta.

Talon ympärillä on lippusaloissa kaikkien Pohjoismaitten liput. Siihenkin on selityksensä. Bjørnson nimittäin otti usein vastaan vieraita ulkomailta. Ja lippusalkoihin nousi aina vieraan kotimaan lippu. Nykyisin suurin osa vierailijoista on juuri Pohjoismaista, siksi juuri ne liput. 

Saksan mekko-ostokset

Ostin risteilyllä kaksi kesäistä mekkoa.

Ensimmäinen on valkoinen ja jujuna on kankaan kuviointi, sahalaitaa. Oikein ihana päällä. Pidin paluuiltana laivalla. 

Toinen on myös osaksi valkoinen. Mutta siinä on jujuna värillisten osien leikkaukset, joiden tarkoituksena on kai hoikentaa optisen harhan vuoksi :).

Tätä en ole vielä ehtinyt pitämään, kun konkkailen suurimmaksi osaksi täällä kotona kipsin kanssa.

Hyvää viikonloppua! On kuulemma perjantai :). Mulla menee päivät sekaisin täällä kotona ollessa.

Oopperatanssiaismuistoja helmikuulta 2016

Tätä katsoessa voi muistella menneen talven tanssiaisia ja alkaa haaveilemaan seuraavia. Uutta tanssiaismekkoakin pitäisi alkaa etsiskelemään...

Yritä siinä sitten kuvata...

Meidän heppa on hypersosiaalinen. Ystäväni yritti ottaa eilen illalla kuvia vasta niitetystä pellosta. No kukapas siihen sitten mukaan änkeytyi kuin Horg lill... Lopulta asettautui vielä kameran eteenkin. Että ota siinä sitten kuvia pellosta... :D.

Norjalaista pullaa

Makeannälkä iski ja paistoin skolebrød eli koululeipää. Pullaahan se on, eikä leipää. Tavallinen pullataikina. Kohotettuihin pulliin painetaan lasilla kuoppa. Se täytetään vaniljakreemilla ja voidellaan munalla. Paistetaan ja voidellaan pölysokeri+vesiseoksella ja kastetaan kookoshiutaleisiin. Nam. Oli ne hyviä.

Toisen pellillisen laitan pakastimeen ja koristelen vasta, kunhan syödään pullaa seuraavan kerran. 

Vakio-ostokset laivalta ja yksi uusi suosikki

Ostan aina laivalta kosmetiikkakaupasta samoja juttuja. Hyväksi koettuja, tuttuja tuotteita.

Eli Sensain mascaran, joka on maailman paras. Sen voi poistaa lämpimällä vedellä, mutta kestää esim vesisateessa. Toinen suosikki on Diorin huulikiilto. Hyvälaatuinen tuote. Oikea värikin löytyi, vaikka olivat muuttaneet numeroita. Kolmas tuote on minulle uusi. Max Factorin huulipuna, joka oli edullinen. Se on tuntunut oikein mukavalta ja puna pysyy aika pitkään.

Onko sinulla tuotteita, joita ostat aina vuodesta toiseen?

Risteilyllä liikuntarajoitteisena

Kun tämä lomailu on vähän hankalaa tämän kipsin vuoksi, niin ajateltiin käydä Saksan risteilyllä. Eräs ystäväni oli myös pyörätuolipotilaana pari vuotta sitten ja kehui kuinka mukavasti kaikki sujui tuolla laivalla. No sitähän piti kokeilla.

Autolla pääsi terminaalin eteen ihan lähelle ovea. Laivaankin pääsimme sisään ensimmäisten joukossa ennen muita matkailijoita. Olin varannut pyörätuolihytin ja se sijaitsi aivan hissien läheisyydessä. Joka paikassa laivalla sai erityishuomiota. Ainut mikä aiheutti hiukan ongelmia, oli pienet korokkeet joidenkin ovien kohdalla. Mutta ei niitä ollut monta. Myös Kielissä Saksan puolella oli liikuntarajoitteisia ajateltu ja liikkuminen sujui hyvin. Laivasta pääsimme ulos ensimmäisinä muutaman hetken ennen muita.

Oikein mukava miniloma. Nyt ei olekaan kuin reilut kaksi viikkoa kipsin poistoon. Hyvää alkanutta heinäkuuta!