Sjømannskirken (klikk, klikk) täyttää tänä vuonna 150 vuotta. Kirkkoja on peräti 31 ympäri maailman Aasiasta Etelä-Amerikkaan. Lisäksi on myös nettikirkko niile, jotka eivät asu varsinaisten kirkkojen lähellä. Kirkkojen toimintaan kuuluu perinteisten ulkomailla järjestettävien vihkimimisten lisäksi kulttuuritoimintaa, sosiaalisia kokoontumisia sekä kirkon muita perinteisä palveluja. Norjalaisten auttaminen ulkomailla on osa toimintaa ja sieltä saa kriisiapua. Ja kirkolta saa aina vohveleita :).
Tässä teillekin tämä tunnettu vohveliohje:
1 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl kardemummaa
Sekoita nämä kuivat aineet keskenään.
2 munaa vähän vispattuna
2 dl piimää
1,5 dl maitoa
1 dl vettä
Sekoita nämä aineet keskenään. Sekoita seos kuiviin aineisiin.
125g margariinia sulatettuna
Sekoita tämä viimeiseksi seokseen.
Anna seisoa tunnin verran ja paista vohveleiksi. Älä paista liian kauaa, etteivät mene koviksi.
Meillä syötiin näitä tänään epänorjalaisittain jäätelön ja mansikkahillon kanssa.
Tervetuloa vaan brunssille tänne kaikki kynnelle kykenevät!
Näyttää hyvältä :) Voisinkin kokeilla tuota ohjetta, kun tulee vähän viileämpi päivä. Nyt on liian kuumaa seisoa vahtimassa vohvelirautaa. Minkäköhän takia vohvelit ovat niin perusnorjalaista herkkua? Niitähän saa joka paikasta, ei tosin aina lämpiminä. Olisi mielenkiintoista tietää, ovatko ne oikein vanha perinteinen juttu täällä.
VastaaPoista