Auttakaa tyhmää

Haluaisin laittaa tähän blogiin karppaus sivun eli sellaisen ylävälilehden. Sinne hauaisin siirtää kaikki karppausta koskevat kirjoitukset. Miten ihmeessä saisin siirrettyä ne vähimmällä vaivalla?

Tuulan karppikaalilaatikko (lihaton)

Eilen teki mieli ihan kauheasti kaalilaatikkoa. Yritin etsiskellä netistä ohjetta, joka sopisi ruokavaliooni. Lihaahan en ole syönyt yli kolmeenkymmeneen vuoteen ja nyt vielä sitten tämä karppaus on tuonut uusia tuulia mukanaan. Sopivaa ohjetta ei löytynyt, niinpä piti katsoa mitä kaapista löytyy ja pistää hihat heilumaan.

Silppusin keräkaalin ja höyrytin sitä pienessä vesimäärässä parikymmentä minuuttia. Lisäsin siihen purkillisen tomaattimurskaa ja ison sipulin, jonka olin pienentänyt ja kuullottanut pannulla. Maustoin suolalla ja pippurilla. Keitin vielä viitisentoista minuuttia.

Voitelin uunivuuan voilla ja kaadoin seoksen sinne. Päälle ripottelin mantelirouhetta ja paljon voinokareita. Paistoin uunissa 200 asteessa tunnin verran.

Laatikosta tuli voimakkaan makuista ja todella herkullista. Taidan tehdä toistekin.

P.S. Isäntä kysyi eilen, että miksi sinä vetelet noita housujasi koko ajan ylöspäin. Pitäisiköhän ostaa vyö ;)?

Å fy!

Vuoden pahimpia vesisateita on TAAS luvattu tälle päivälle tänne päin Norjaa (moneskohan kerta tänä vuonna?).

Vein Maikin autolla kouluun, kun ei viitsitty tuonne sateeseen lähteä kävelemään. Pari kuvaa matkalta. Sataa ja tuulee.

Kotiin tultua laitoin tulet uuniin. Olipa hyvä kun sain heitettyä puut yhtenä poutapäivänä puuvarastoon!

Mukavaa maanantaita!

Tämän päivän maisemia

Tänään on taas ollut aivan uskomattoman kaunis päivä. Tuuli vähän häiritsi kuuntelua, mutta muuten oli mahtava ulkoilusää. Ja kyllä me käveltiinkin. Edestakaisin ja sinne sun tänne pitkin metsiä. Ylös ja alas vuorenrinteitä. Välillä ihan nelinkontin. Muutama lammaskin saatiin mukaan, vaan kyllä se oli työn takana. Vaan kun ei annettu periksi ja vaan kuljettiin lampaitten perässä, niin saatiinhan me ne ansaan.

Huomenna sitten taas kuulemma sataa, joten saattaa jäädä ulkoilu vähemmälle. Nyt ainakin tuntuu siltä, että ihan hyvä niin onkin. Jalkoja pakottaa ;).

Perjantai-iltapäivän metsäretki

Ihailin kauniita maisemia vihdoinkin aurinkoisessa syksyssä! Lampaita ei näkynyt eikä kuulunut...

Oikein hyvää viikonloppua kaikille teille ihanille lukijoille!

Illat pimenevät

Kahdeksan maissa alkaa aurinko olla jo vuoren takana. Pimeys tuleekin sitten jo aika nopeasti puolen tunnin sisällä.

Täällä on tänään ollut satamatta. Aivan uskomatonta!

-----

Keskustelut kunnan kanssa toivat tulosta ja huomenna menen tutustumaan Aikuiskasvatuskeskukseen. Aloitan siellä ensi viikolla vähän kerrallaan harjoittelua. Onkin iso hyppäys alle kouluikäisistä aikuisiin :). Jännittävää ja hurjan mielenkiintoista. Toivoin uusia haasteita ja uuden oppimista. Ehkäpä tästä saisi potkun vaikka jatko-opintoihin.

Mukavaa pian alkavaa viikonloppua!

Vaaleaa karppileipää

Vaaleamman ja pehmeän leivän ystävälle löysin jostain tämmöisen leipäohjeen, jonka tosin muunnin vähän omanlaiseksi.

2 kananmunaa
100g philadelfiajuustoa
1dl creme fraichea
0,5 dl kermaa

Nämä sekoitat ensin sekaisin ja siihen lisäät:

125g jauhettuja siemeniä/pähkinöitä (minä käytin auringonkukkaa, pellavaa ja mantelia)
1,5 rkl fiberhusk
1 tl leivinjauhetta
puoli tl suolaa

Minä levitin taikinan leivinpaperille. Voi siitä varmaan tehdä sämpylöitäkin eli kasoja leivinpaperin päälle.

Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.

Leikkasin pizzaleikkurilla lämpimänä paloiksi. 

Aurinkoinen keräilypäivä kuvina

Nuotiolla

En törmännyt syötäviin sieniin

Meillä näitä mustia riittää

Valkonenäinen kaunotar