Hmm, mihin tämä aika taas meneekään... ja lisää karppaussämpylöitten ohjeita

Viikonloppu oli kiireinen. Vieraita riitti ja opiskelijapoikakin oli kotona käymässä. Maanantaina ja tänään olen ollut töissä. Sijaisvirkalaisena en aina tiedä varmaksi työpäiviäni ja se sopii minulle oikein hyvin. Mutta viikosta tulee vähän suunnittelematon. Mutta nyt olen tehnyt tämän viikon työtunnit ja olen vapaalla loppuviikon ja voin tehdä niitä juttuja, joita alkuviikosta jäi tekemättä.

Äsken leivoin pienen kasan karppaussämpylöitä parilla uudella ohjeella. Ajattelin, josko terästäytyisi siinäkin asiassa taas.

Onko kenelläkään kokemusta näistä? Vähän läsähtivät. Pitäisiköhän kananmunat vatkata vaahdoksi ennen kuin pistää sekaisin muitten aineitten kanssa? Minä vaan heittelen kaikki samaan kulhoon ja pyöräytän sekaisin... Mulla leipominen kun pitää sujua nopeasti ;).

Tässä ohjeet:

3 munaa
2,5 dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta 
3 dl juustoraastetta
päälle ripottelin kurpitsan siemeniä
noin 6 sämpylää


Paistetaan 225 asteessa noin 10 minuuttia.


2 munaa
2 rkl rahkaa
2 tl leivinjauhetta
2 dl mantelijauhetta
3 rkl lesettä
2 rkl seesaminsiemeniä
3 dl juustoraastetta
päälle ripottelin kurpitsan siemeniä
noin 6 sämpylää


Paistetaan 225 asteessa noin 10 minuuttia.


Täällä on ollut aurinkoista, mutta tuulista. Yöllä on kylmempää eikä lumet ole nyt sulaneet samaa vauhtia kuin tuossa aikaisemmin. Mutta kohta pitäisi kai alkaa siivoilemaan pihojakin.

Juuri nyt tuntuu elämä hyvältä. Vaikka kyllä aamulla nettiuutisia katsellessa tuli vähän paha mieli kaikista huonoista uutisista. Saisivat perustaa yhden nettiuutissivun vain hyville uutisille.

Mukavaa viikon jatkoa vaan täältä Norjasta!