sunnuntai 30. maaliskuuta 2014

Sauvoen kesäaikaan

Aamutuimasta kävin pienen hiihtolenkin. Pitihän tuo latu käydä kurkkaamassa, kun eilen näin ikkunasta, että latukone ajoi ohitse.




Minä en tapani mukaan laittanut suksivoidetta ja kovin meni todellakin sauvomiseksi tuo reissu. Eilen oli InstaWeatherin mukaan meillä +14 astetta iltapäivällä ja yöllä oli ollut pakkasta. Joten aikamoista jäätikköä latu sitten oli. Mutta alamäessä meni sitten kovaa!

Taitaa tulla tänäänkin kaunis, aurinkoinen päivä.


lauantai 29. maaliskuuta 2014

Nyt ne taas tuli!!!

Kevään merkki täällä meillä on yli lentävät valtavat hanhiparvet. Nyt illasta meni ensimmäinen. Yleensä ovat tulleet vasta huhtikuun alkupuolella. Olisiko aikainen kevät?


Siellä ne lentelee, kun oikein silmiään siristää :).

Tosin ei tämä vielä kovin keväältä tunnu. Aamulla kävin kävelylenkillä hankiaisella.


Noista aidantolpista näkyy vain pikkuisen. Aidasta ei mitään ja aita on 120cm korkea. Tuo on ihan tavallinen metsätie, jota ei aurata ollenkaan. Joten tuon verran on vielä lunta joka paikassa tässä meidän korkeudella.

Mukavaa lauantai-iltaa!

perjantai 28. maaliskuuta 2014

Labane

Kaupassa oli uutta kreikkalaista ruokajugurttia. Nappasin purkin mukaan ja ajattelin tehdä labanea, pehmeää juustoa, jota söin aikoinaan Israelissa. Ostimme sitä useimmiten Haifan lähellä olevasta druusikylästä, Daliyat el Carmelista. Siellä juusto pyöriteltiin palloiksi ja laitettiin oliiviöljyyn. Nam.

Ohje oli helppo. Sekoitin jugurttiin hiukan suolaa ja laitoin kahvisuodattimen kupin päälle niin, että käänsin suodattimen reunat kupin reunan yli. Siihen laitoin jugurtin valumaan. Vuorokausi jääkaapissa teki jugurtista jo aika kuivaa. Jossain ohjeessa juustomassaan lisättiin sitruunanmehuakin. Ja zaataria, ihanaa maustetta.

Sitten läjäytin juuston kuppiin ja siihen vähän hyvää oliiviöljyä. Hyvää oli.


Tästä näette filmin labanen teosta.

keskiviikko 26. maaliskuuta 2014

Auringosta nauttimassa



Talvi ei meinaa hellittää otettaan. Yöllä on pakkasta yli kymmenen astetta. Mutta päivällä aurinko paistaa ja lämmittää niin, että päästään lämpöasteille.

Kuusi kappaletta pikkuvasikoita kirmaa hankiaisella ja äitilehmät katsoa möllöttävät. Ja nauttivat auringonpaisteesta.

Kevätpäivän tasauskin on jo ohitettu. Kyllä ollaan menossa kevättä kohti.

tiistai 18. maaliskuuta 2014

Etten unohtuisi kokonaan...

Aika on mennyt esseetä kirjottaessa ja lukiessa opiskelukirjoja ja etsiessä muuta materiaalia aiheesta. Jos olisin varakas, niin heittäytyisin varmaan täysipäiväiseksi opiskelijaksi. Niin mukavaa ja antoisaa tämä opiskelu on ollut. Opiskelujen parissa aika menee kyllä uskomattoman rattoisasti.

Tänne ei sen kummempia kuulu. Kiirettä pitää ja muutaman pienen viikon päästä on jo pääsiäislomakin.

Tai no syntyihän tuo eilen taas yksi vasikka. Steinar:


Ja tämä ukko Truman lähtee tällä viikolla kesälomalle pieneen døla-lehmien perheeseen, jossa saa olla syksyyn asti.


Oikein hyvää alkanutta viikkoa!

lauantai 8. maaliskuuta 2014

Jess!

Tänään ilmaantui lopultakin taivaalle se odotettu aurinko! Ei kun ylös, ulos ja lenkille.

Vaan lenkki päättyi ennenkuin alkoikaan, kun kotitie oli aivan jäätiköllä! Eilen satoi kaatamalla. Illalla alkoi kamala tuuli ja siitäpä se sitten pakkasen puolelle heittäytyi.

No, kävelin pienen lenkin meiltä lähtevää hiihtolatua pitkin. Ei sinne ladulle varmaan muita eksy, kun on hankiainen ja latu aivan jäätiköllä. Vaikka ilma nyt muuten suosisikin.

Tässä tämän aamulenkin kuvat. Kuten näette, niin menneen viikon lämpöasteet ja vesisateet eivät ole juuri lumikinoksia vajuttaneet.

Oikein hyvää naistenpäivää muuten!






lauantai 1. maaliskuuta 2014

Laskiainen

Huomenna on fastelavnssøndag eli laskiaissunnuntai. Tästä laskeudutaan sitten pääsiäisen paastoon. Ja kun kalenteria katsoin, niin eihän tässä ole kuin kuusi työviikkoa ja sitten alkaa jo pääsiäisloma. Sehän on täällä Norjassa kouluissa reilun viikon pituinen (tänä vuonna 12.-21.4). Monet perheet pitävät siinä vaiheessa pitkän loman yhdessä.

Käytännössä täällä Norjassa (kuten Suomessa ja Ruotsissakin) syödään laskiaispullia (fastelavnsboller). Minäkin tein eilen kaupan pullista kerma-vaniljarahkatäytteellä tämmöisiä herkkuja, jotka menivät kuin kuumille kiville.


Toinen laskiaiseen kuuluva perinne on fastelavnsris eli laskiaisvitsat (vai mitä lienee suomeksi). Ne ovat värikkäillä, useimmiten höyhenillä koristeltuja koivunoksia. Näitten oksien alkuperäinen tarkoitus oli hedelmällisyyden tuominen kotiin. Päiväkodeissa tehdään näitä oksia joka vuosi. Mutta kun minulla ei ole enää päiväkotilapsia, niin ostin vähän keväistä väriä tuomaan kevätesikoita.


Mitä teidän laskiaisperinteisiin kuuluu?