Uskaltaisinko syödä?

Vuoden alusta aloitti Mattilsynet eli elintarviketurvallisuuden viranomaiset (mikä tää on suomeksi?) hymynaama kampanjan koko maassa. He tarkastavat maan kaikki ruokapaikat ja antavat merkinnän ruuan turvallisuudesta. Ruokapaikan on ripustettava tulos näkyvälle paikalle, jotta asiakkaat voivat nähdä sen. 

Tämmöinen lappu oli erään ruokapaikan ovessa viikonloppuna:

Ensin mietittiin, että mennäänkö edes sisälle, kun ruuanlaitossa ja käsittelyssä oli vakavia virheitä. Mutta mentiin sisälle ja syötiin keittoa, joka oli oikein hyvää. Eikä saatu ruokamyrkytystäkään. 

Käännyttekö te ovella, jos näette tuommoisen tuloksen?

Kevään ensimmäinen

Kävimme tänään keväisessä auringonpaisteessa ajelemassa, lähimatkailemassa Valdresissa. Siellä on todella mahtavat maisemat, korkeita vuoria ja kirkkaita vesiä (kesällä). 

Ihana kevät!

Vuodet vierii

Vietin eilen 55-vuotissyntymäpäivääni. 

Miltä tuntuu, kysyi useampi. No, ei miltään. Mutta ensi vuonna voi tuntua, kun silloin kääntyy vuodet kohti kuuttakymppiä.

Mutta eikös se niin ole, että jokainen ikä on paras ikä!

Hanhet tuovat kevään

Kuten kaikkina muinakin keväinä, niin myös nytkin odotan kovasti hanhien ylilentoa. Niitten reitti kesän viettoon pohjoiseen kulkee juuri tästä meidän ylitse. Yleensä joskus 13. huhtikuuta.

Eilen aamupäivällä kuulin sisälle tuttua äänekästä hanhi-ääntä. Kipaisin ulko-ovelle. Ja siellähän se kevään alkujoukko lensi kohti pohjoisen lyhyttä kesää. Mikä ihana näky se taas kerran olikaan. Toivottavasti näen ne isommatkin aurat vielä tuleviksi. Hanhia on nimittäin tuhansittain. 

Hyvää alkanutta kevättä teillekin!

Syrnikit eli venäläiset rahkaletut

Facebook-ystävä kertoi paistaneensa syrnikkejä. Kun en tiennyt mitä ne olivat, niin googlasin ohjeen. Ja heti oli pakko kokeilla.

250g rahkaa

3 kananmunaa

1dl vehnäjauhoja

1/2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

Sekoita aineet ja paista voissa pieniä lettuja. Älä polta.

Letuista tuli todella hyviä ja jollakin tapaa pehmeän makuisia. Suosittelen!

Kansainvälinen vohvelipäivä

25. maaliskuuta on kansainvälinen vohvelipäivä. Niinpä pyöräytin kasan vohveleita minäkin.

Olen laittanut tänne blogiin joskus ohjeen maailman parhaisiin vohveleihin. Tänään tein summanmutikassa-vohveleita.

3 munaa

1dl sokeria

maitoa/kermaa/creme fraichea yht. 5dl

100g sulatettua voita

ripaus suolaa

1tl kardemummaa

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

sopivasti vehnäjauhoja

 Nam! Suosittelen!

Taco tähteille käyttöä

Mitä te teette perjantai-tacon tähteille?

Minun luona taco-tähteet saavat uuden elämän näin:

Ja ei kun uuniin!

Hyvää palmusunnuntaita

Täällä Norjassa ei ole tapana virpoa, mutta monet koristelevat kotiaan joko pajunkissoilla tai hiirenkorvaisilla koivunoksilla. Niihin laitetaan roikkumaan höyheniä tai maalattuja/koristeltuja pääsiäismunia.

Tässä minun pääsiäiskoristeita: